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2004年易武正山野生茶一叶片(2002易武正山野生茶)

2004年易武正山野生茶一叶片(2002易武正山野生茶)

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴1994至2004年的十年,在岁月知味的图谱中,被称为易武的“复兴时代”。十年,老字号以及制茶古法慢慢被寻回,新...

每周一至周五 更新原创文章

点击标题下方蓝字关注 茶业复兴

1994至2004年的十年,在岁月知味的图谱中,被称为易武的“复兴时代”。十年,老字号以及制茶古法慢慢被寻回,新的品牌逐渐萌芽。于易武,这是意义非凡的十年;于普洱茶,是承上启下的十年。

短短复兴十年出现的易武茶如同夜空中的启明星般给黑夜增添一丝光辉,同时又呼唤着黎明出现。时间赋予了它们圆融协调的口感和醇和丰润的壮阔,时间把它们打磨得熠熠生辉,时间也赠予了它们今非昔比的价值。

96真淳雅号

真淳雅的地位是不可取代的。1994年吕礼臻循着古董茶的踪迹找到张毅还原制作易武圆茶,1996年才真正制作成功。这是1949年后第一批用易武传统方法,用古树茶做的普洱茶。作为号级普洱茶之后,真淳雅是一个里程碑,开启了易武和普洱茶的新篇章。目前的真淳雅已达到每片60000-80000元。

顺时兴易武春尖

为了真正重塑易武,张毅乡长创办“顺时兴”,他用心挑选百年以上贡茶园古树春尖做原料,并以传统制茶手艺压制。这就是后来的——易武顺时兴号(春尖),是建国后以易武第一批私人茶行之一的“顺时兴”之名,生产的第一批传统工艺的易武古树春茶。顺时兴春尖樟香凸显,市场价约为5000元每片。

99易昌

作为昌泰茶厂(昌泰集团)最成功,且最广为人知的一款茶,在某一段时间内,易昌号与绿大树一样,几乎成了易武茶的代名词。在诸多收藏家中,这款茶评价颇好,他们觉得这是老茶里口感较好的茶,且后期转化好,符合越陈越香概念。2004年,99易昌每片售价是200多元;而如今,99易昌每片售价达1万元左右。

99绿大树

99绿大树是国营时期勐海茶厂90年代末明星代表茶品,同时也是广东大茶商某叶姓茶商扬名立万的成名之作。2005年左右,99绿大树的知名度逐渐飙升,易武正山原料+勐海茶厂工艺+纯干仓仓储,使其具备一款受追捧好茶的基础条件。物以稀为贵,如今,20年陈期、仓储优良的99绿大树,“口感丰富,达到享受级别”,行情价高达4~5万元/片。

首批99大渡岗

2000年秋,港九茶行业商会的几位老茶商向国营大渡岗茶厂领导李正行介绍了邓时海先生的《普洱茶》一书,并建议李试做一些普洱茶。这样就有了这第一批的所谓“99大渡岗圆宝七子饼茶”,这批茶的用料为易武野放大树茶。再后来,就有了创业者离开大渡岗成立昌泰茶行并制作“99易昌”。所以业界也有人称“99大渡岗”是“99易昌”的“哥”。

99易武绿星星

这是福海茶厂首批「易武正山野生茶」,俗称“99易武绿星星”。这是由于茶纸上“六叶草”商标包围的空白部分,看起来就像一颗六角星星,如果用直线连起来看就更加明显,也被称作“六叶草”或“六片叶”。由于市场早年认识此茶人数甚少,使其价格偏低。

陆游一首诗

坊间俗称“陆游一首诗”,大票唛号72222,是少有的一款有五位编号的茶品,是定制茶品,也是一款相当经典的易武茶。原诗来自宋代陆游的《八十三吟》,陆游八十三岁时所作:“石帆山下白头人,八十三回见早春。自爱安闲忘寂寞,天将强健报清贫。枯桐已爨宁求识?弊帚当捐却自珍。桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神。”

一片叶

广州新业茶行委托勐海茶厂订制推出的一款以「一片叶」为主题的「易武正山野生茶」,最大的不同在于每饼有足足500克,茶质优良。

嘉木堂陈远号

2001年,台湾中华茶艺联谊会第九届副会长陈怀远先生在易武经过十多次的考察后,创办了嘉木堂茶号,并开始生产陈远号普洱茶至今。陈远号普洱茶选用易武正山纯料大树晒青毛茶为原料,遵循古法,全手工石磨压制,口感甘甜润滑,有独特的蜜香味。陈放后的陈远号经过时间的转化,口感更佳。经过十五年已是现代易武普洱大树茶的代表茶品。

大2

2003年大2易武正山野生茶特级品是勐海茶厂2003年出品的经典高端普洱生茶中的其中一款,属定制茶。由于版面上有大号2字,所以也获称“大2”。“大2”口感特殊,烟香浓,“大益的茶只要带烟香味的价值都很高”。且“大2”耐泡,整体树龄较大,内含物质丰富,品质与同期易武茶相比较高,其价格上涨自然合乎常理。

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正如我们会询问为什么天才总是结伴而来一样,我们也会好奇,为什么好茶总是集中出现在这个区域,这个时期?

明星产品成群出现,不是偶然。与原料品质,与时代有关,和做茶人的执念也脱不开关系。

那是个等待黎明的时代,那些为了普洱茶复兴而前仆后继的英雄们,不断地探索,只为找到原来的味道。易武逐步复兴,普洱茶的名字因为这批茶的出现而声名远扬。

这批茶品的价值与意义,不仅在于为易武中期茶奠定了标杆式的口感,更因为在先行者们对于原料和品质的不懈探索与追求,推动了普洱茶在萌芽时期的蓬勃发展,为2005年以后普洱茶迎来百花齐放时代打下了了最坚实的基础。灿若星辰,复兴时代的这些产品照亮了当时漆黑的夜空,给后人指引了普洱茶最终的方向:易武。

深耕易武数十载的岁月知味今天推出年度主题产品——“致敬易武·复兴之光”,代表了企业对整个普洱茶起源地的尊重,代表了企业对经历过这个时代的每一位先行者致以最大的敬意,是他们的付出闪耀了每一颗星,璀璨了星河。

“复兴之光”,也会如它的前辈们一般,凭借一脉相承的品质、技艺与精神,成为新一代启明星。

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出品人:周重林

主编:杨静茜

编辑:杨春 赵娟 陈朦 罗安然

美编:王天华 熊雄

运营:猫猫

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